中环明星表态北京 王府中环CAFE LANDMARK正式开业

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北京2018年1月23日 – 香港美心集团旗下具有远二十年汗青的细腻港式西餐厅
CAFELANDMARK北京尾家分店将于2018年1月28日正在王府中環阛阓正式开业。那家香港中环的明星餐厅带着著名热捧的“波士顿龙虾意大利扁里”登陆王府井商圈,标记着又一北京味觉新地标正在兴起。

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图:CAFE LANDMARK北京分店,位于北京王府中环阛阓二层

CAFELANDMARK是香港美心集团旗下顶级西餐品牌,北京分店位于万众瞩目的王府中環阛阓二层中庭开放地区,占地凌驾380平米,具有远100个坐位。餐厅情况通透开放,被浩瀚国际时尚品牌围绕,搭配细腻好菜,令置身其中的客人无不享用到“景致醉人,人似景致 see and be seen”的奇特饮食体验。

王府井商圈作为北京的中心商圈之一,具有便当的交通和悠长光辉的贸易汗青。座落于此的CAFELANDMARK主打包含亚洲精华的国际化美食,星期一至日曜日10:00至22:00业务,重要供给午饭、下昼茶、晚饭、全天候早饭、甜品、蛋糕、咖啡、茶和酒精类饮品等。


撞星胜地名副其“食”
CAFE LANDMARK本店于2001年开业,位于香港中环置天广场中庭,向来是城中名士的聚集天,也是香港有名的“撞星”胜地。餐厅新颖文雅的情况和细腻的美食,让其一曲遭到浩瀚名流取宽大食客的喜欢,成为名符其“食”的香港明星餐厅,开业至今食客接踵而来。

值得一提的是,北京CAFE LANDMARK是该品牌运营二十多年来开设的环球尾家分店,承袭一向传统,口胃专心砥砺,甜点别具匠心,菜品挑选雄厚。餐厅设想也是连续香港店风格,仿如漂泊正在阛阓中庭的空中花圃,让食客们得到视觉取味觉上的两重享用。

明星最爱爆款来袭
作为CAFE LANDMARK爆款菜肴,“波士顿龙虾意大利扁里”遭到香港名流和各路食客的同等推许,均匀逐日售卖凌驾130份,曾经被评为游客到港“必试美食”之一。本次进驻北京,让帝都食客没必要近在咫尺赶赴香港便能在家门口尝到这道爆款鲜味。

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图:CAFE LANDMARK必吃菜——波士顿龙虾意大利扁里

菜肴选用下品格味道鲜甜种类——波士顿龙虾,佐以龙虾自己的精华“龙虾膏”一同烹饪,备有本店著名的奶油或番茄酱口胃,定能正在食客的味蕾上引发出别样心动感觉。同时,为了包管食材的绝对新鲜,CAFE LANDMARK所选用的波士顿龙虾均是空运入口而去,意大利扁里更是经由厨师们的精挑细选,以确保每根面条软硬适中,适口弹牙。

亚洲风情国际鲜味
CAFE LANDMARK一直以来致力于寻求味蕾上的立异取欣喜,除波士顿龙虾意大利扁面外,借供应各款具有亚洲精华的国际化菜品。

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图:芝士白葡萄酒焗蟹盖以脚拆蟹肉连盖烤焗,是香港风味西餐的典范菜肴

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图:典范下昼茶套餐(两位用),精致中式咸点取传统西式甜点的美好联合

CAFELANDMARK络续从亚洲烹饪中挖掘新颖元素,经由过程将亚式口胃融入国际菜系,特别是将香港的烹调文明取西餐有机天联合到一同,发明出属于餐厅的独家菜肴建造体式格局。好比香港风味西餐的典范--芝士白葡萄酒焗蟹盖,以脚拆蟹肉连盖烤焗;鲍鱼炒天使里,港式烹饪技能的创意归纳,搭配传统意大利天使里;典范下昼茶套餐,自家造精致中式咸点取传统西式甜点,伴您渡过一段清闲的下昼茶韶光。

另有不能不提的逐日精选蛋糕,以条理雄厚的味道、跳动的颜色和细腻的形状带给客人味觉和视觉的两重享用。

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图:逐日自家建造精选蛋糕

明星主厨匠心打造

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跟着CAFE LANDMARK北京店的正式开业,香港美心集团旗下初级行政总厨关顺发师长教师也来到北京,亲身把控餐厅的每分细节,誓率领美心良庖团队为北京CAFE LANDMARK的食客带来两地如一的鲜味体验。

闭徒弟1977年到场美心集团,以精深的厨艺和敷衍了事的事情立场著称,从业40余年,努力研发出餐厅各款招牌菜品,包孕波士顿龙虾意大利扁里和招牌脆皮烤鸡等。借助CAFE LANDMARK北京尾家分店的舞台,闭徒弟将为北京食客奉献其关于国际菜式取香港风味西餐的独到归纳。

 

CAFE LANDMARK明星菜品

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波士顿龙虾意大利扁里
必点明星菜肴!选用下品格味道鲜甜种类——波士顿龙虾,佐以龙虾自己的精华“龙虾膏”一同烹饪,备有本店著名的奶油或番茄酱口胃,定能正在食客的味蕾上引发出别样心动感觉。
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芝士白葡萄酒焗蟹盖
选用上好白葡萄酒,以脚拆蟹肉连盖烤焗,鲜美四溢,让每个实验过的食客骑虎难下。
 
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招牌脆皮烤鸡
2014年CAFELANDMARK艳服重开时推出的招牌菜品。特选法国空运优良春鸡,将其事先正在调配好的香料中浸足十二小时,让香味渗出进鸡的每一条纹理,后原只明火烘烤至光彩金黄、外脆里嫩。

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典范烤羊排
选用正宗轨范羊排,左以秘造酱汁腌制,经心烘烤,外焦里嫩,耐人寻味。

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龙虾浓汤
选用高级新颖龙虾,邃密熬制数小时,汤汁鲜美,肉质弹牙。
 
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开心果百褶蛋糕
CAFE LANDMARK克己暖心甜点,将为您带来视觉和味觉两重欣喜,只此一家,别无唯一。

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典范港式早饭(全天供给)
硬滑煎蛋佐以秘造火腿肉,配上猪骨汤通心粉的别样滋味,再加上果汁、咖啡、茶的浸礼,让您一早生机满分。

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传统中式早饭(全天供给)
鲍鱼扇贝虾蟹芽菜里结合绵滑鸡粥油条,开启您的出色一天。

CAFE LANDMARK
北京市东城区王府井大街269号王府中環1号楼2层203-204C号店
电话: 010-65256623
营业时间: 10:00 – 22:00
WeChat / Weibo ID: CafeLandmark

关于美心食品有限公司
美心食品有限公司(一间正在香港注册建立的公司)于1956年建立,至今已生长成具范围的餐饮集团,正在香港、澳门、中国内地、越南、柬埔寨、泰国及新加坡具有凌驾1,160间分店。集团业务领域普遍,包孕中菜、亚洲菜、西菜、快餐、西饼、咖啡店、日式连锁餐饮及机构餐务等。集团同时供应一系列优良味美的应节食品,包孕获奖无数的香港美心月饼。集团亦为国际知名品牌星巴克、元気寿司、一風堂拉麵、The Cheesecake Factory及Shake Shack正在差别区域的经营者。欲知更多有关美心的材料,请阅读。

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